CHANÉ SISSI
Le jeudi 26 juin 2014 à 15:34
Pour le baptême de ma fille nous avions à organiser une réception pour 40 personnes venant des 4 coins de la France. Christine et Sophie m'ont suggéré un buffet provençal afin de faire gouter les spécialités de notre région.
C'est avec une soupe au pistou excellente que nous avons régalé nos convives. Le festin était complété de farcis, tourtes de blettes, pissaladières, pizzas comme je les aime, porchetta et légumes avec anchoiade tellement délicieuse que mon mari qui ne supporte pas les anchois à juste adoré. Punch provençal pour la boisson.
La soupe a cuit dans sa marmite chez nous ce qui a apporté une délicieuse animation qui a mise l'eau à la bouche des invités.
La présence Jean-Louis et Sophie était discrète et ils nous ont quitté en laissant la maison impeccable.
Je félicite Jean-Louis pour ses talents de VRAI cuisinier. Il parle d'ailleurs de sa cuisine avec modestie et amour.
Je remercie Christine et Sophie pour leur gentillesse et professionnalisme.
L'ATELIER de CHRISTINE et JEAN-LOUIS sont de vrais professionnels que je recommandent vivement.
Vivement la prochaine fête !!!